食べてきれいに

夏場、気をつけていてもうっかり日差しを浴びてしまうことはありませんか？そんなときでも、抗酸化作用を持つビタミンＡ、Ｃ、Ｅをたっぷり摂る食生活で日焼けによる肌のダメージを緩和することができます。この日焼けに効くビタミンはビタミンエース（ＡＣＥ）と呼んだりすることもあります。 そもそも日焼けとは、強い紫外線によって身体が酸化することを防ぐために、皮膚がメラニンという色素を分泌して身を守ろうとする仕組みです。通常メラニンは紫外線に触れることが少なくなれば、自然と皮膚のターンオーバーによって剥がれ落ちていく仕組みになっている。ですが、肌の老化やストレスなどの外部刺激によってターンオーバーが乱れてしまうと色素沈着が怒りやすくなり、シミやそばかすの原因になってしまうのです。そこで紫外線による身体の酸化と老化を防ぎ、新陳代謝を良くして正常なターンオーバーを促すために、抗酸化作用のある食品が有効となってくるのです。ちなみに、これらビタミンＡ、Ｃ、Ｅを多く含む緑黄色野菜の色素自体が、実は植物が紫外線から身を守るための自衛策でもあります。しかもこれらのビタミンＡＣＥは、一緒にとると効果が高まり、日焼けしてからより日焼け前に摂るほうが効果も高いので、日焼けの季節に先駆けて積極的に食卓に乗せるようにしましょう。

【ビタミンＡの効果】
肌にうるおいを与え、皮脂の分泌をコントロールする働きがある。日焼け・炎症などの肌のトラブルを起こしにくくする効果があり、抗酸化作用がある。
【ビタミンを多く含む食品】
かぼちゃ、クレソン、ピーマン、うなぎ、シソ、トマト、バジル、ししとう、など

【ビタミンＣの効果】
抗酸化作用があるビタミンで、メラニン色素の生成を抑え、シミ、ソバカスなどの色素沈着を抑制する効果があり、美白ビタミンとも言われている。
【ビタミンＣを多く含む食品】
トマト、バジル、かぼちゃ、オレンジ、クレソン、ピーマン、ジャガイモ、シソ、レモン、ししとう、など

【ビタミンＥの効果】
抗酸化作用がある。また女性ホルモンの分泌を促進するので、ホルモンの低下によって起こりやすくなるシミやシワ等の肌の老化を防止する。
【ビタミンＥを多く含む食品】
オリーブオイル、ゴマ、かぼちゃ、シソ、うなぎ、いか、かじき、など